Taco Kamyonu Nasıl Açılır

Hareket halindeki insanlar için, yol kenarındaki bir yemek kamyonunda yiyecek bir şeyler almak, uygun ve tatmin edici bir seçenektir. Aç müşterilere taco servis ederek yemek kamyonu trendinden yararlanabilirsiniz. Ancak taco kamyonunuzu açmadan önce, yerel rekabeti kapsamanız ve taco kamyon işindeki nişinizi bulmanız gerekir. Biraz planlama ve iş zekasıyla başarılı bir taco kamyonu açabilirsiniz.

1

Bir yemek kamyonu edinin. Biraz para kazanmak için şartnamelerinizi karşılayan yeni bir kamyon veya kullanılmış bir kamyon satın alın. Kamyonda yiyeceklerinizi saklamanız ve taco'larınızı hazırlamanız için yeterli alana sahip olduğundan emin olun. Kamyon ayrıca taco etiniz de dahil olmak üzere sıcak yiyecekleri, rendelenmiş peynir ve sebzeler dahil olmak üzere sıcak ve soğuk yiyecekleri soğuk tutacak şekilde donatılmalıdır.

2

Taco kamyonunuz için bir yer belirleyin. Şehrinizin yoğun trafiğe maruz kalan veya yaya dostu bölgelerine odaklanın. Hedeflemek istediğiniz demografiyi düşünün ve bu demografinin yaşadığı veya çalıştığı alanı bulun.

3

Yemek kamyonlarını denetleyen şehir ve eyalet yönetmeliklerine uyun. Örneğin Washington DC'de, gıda kamyonu operatörleri bir Gıda Yöneticisi Sertifikasyon Kursu aracılığıyla sertifika almak zorundadır. Diğer eyaletler, gıda kamyonu operatörlerinin yiyecek satmak için bir lisans almasını ve araçlarının eyalet sağlık bakanlığı tarafından incelenmesini talep ediyor.

4

Menünüzü tasarlayın. Taco kamyon konsepti yeni değil, bu yüzden bölgenizde biraz rekabet olabilir. Taco kamyonunuzu neyin öne çıkaracağına karar verin. Belki de kıyma, kıyılmış domuz eti ve tavuğa kadar tacolar için rakiplerinizden daha fazla et dolgusu sunacaksınız. Fiyatları makul bir oranda belirleyin - ancak kâr getirecek bir oranda.

5

Taco kamyon işiniz için unutulmaz bir isim bulun. Müşterilerin sizi yemek kamyonları arasında hatırlamasını istiyorsunuz, bu nedenle işletmenizi öne çıkaran bir isim seçin.

6

Taco kamyonunuzu pazarlayın. Meksika restoranlarının otoparklarındaki arabalara el ilanları yerleştirin - burada, sunduğunuz yemek türünü açıkça beğenen bir müşteri tabanına ulaşabilirsiniz. Sosyal medyayı kendi yararınıza kullanın - bir sosyal medya sitesinde düzenli olarak güncellenen bir sayfa, müşterilerinizi konumunuz ve menünüz hakkında bilgilendirebilir ve yeni müşteriler çekebilir.