Gıda Ürünlerinin Pazarlanmasında Yer Alan Prosedürler

Bir gıda ürününü pazarlamak, mutfağınızda lezzetli yiyecek yığınlarını hazırlamak için pişirme becerilerinizi kullanmaktan daha fazlasını gerektirir. Başkalarını ürünü almaya ikna etmek, yiyeceklerinizi doğrudan mı yoksa perakende satış mağazaları aracılığıyla mı satmak istediğinize bağlı olarak organize bir çaba gerektirir. Hangi yöntemi seçerseniz seçin, pazarlama çabalarınız, yiyecekleri satın almak için nakit harcamak ve daha fazla satın almak isteyecek kadar tadını çıkarmak isteyen alıcılar bulmanızla sonuçlanmalıdır.

Yönetmeliklerle tanışın

Sağlık yönetmeliklerine uymak, gıda ürününüzü pazarlamak için ilk prosedürdür. Yiyecekleri ticari olarak işlemek için yerel düzenlemeleri öğrenmek için yerel, ilçe ve eyalet yasalarını inceleyin. Gıda ürününüzün etiketlenmesi için beslenme verileri dahil tüm bileşenleri listelemek ve gıdanın üreticisi olarak adınızı ambalaja eklemek gibi Gıda ve İlaç İdaresi gerekliliklerini öğrenin.

Alıcıları Belirleme

Ürününüz için iki tür alıcı vardır. İlki, ürününüzü satın alan ve kar elde etmek için yeniden satan marketler veya gurme yiyecek dükkanları gibi perakendecilerden oluşur. Diğer seçenek, gıda ürününüzü, ister bir web sitesi üzerinden, ister çiftçi pazarında veya posta siparişi yoluyla satsanız da, doğrudan onu yiyen kişilere satmaktır. Perakendecilere satış yapmayı seçerseniz, ürününüzü kitlesel pazara tanıtacak ve satacak bir gıda dağıtıcısı bulmak, ürünü daha fazla rafa yerleştirmenin bir yolunu sunar. Veya yerelden başlayın ve pazar hakkında bir fikir edinmek için ürününüzü yerel marketlere veya özel mağazalara satabilirsiniz.

Ambalaj Oluşturma

İnsanları yemeğinizi satın almaya teşvik etmek, onu yiyen kişiye hitap eden ambalajlar gerektirir. Renkler, tasarım ve açıklamanın onlara hitap etmesi gerektiğinden, son alıcının kim olduğunu bilmelisiniz. Yiyecek ürününüzle bir niş oluşturmak için şirketinizin adı ve logosu aracılığıyla ürün tanınırlığı oluşturmanız gerektiğinden, ambalajınızda markalaşma pazarlama denkleminin bir başka parçasıdır.

Fiyatın Belirlenmesi

Gıda ürününüz için bir fiyat belirlemek, ürünü yapmanın maliyetine bakmak ve kabul edilebilir bir kar elde etmek için bir miktar eklemekle başlar. Diğer şirketlerin yiyecek maddeleri için ne kadar ücret aldıklarını belirlemek için rakip ürünleri inceleyin. Perakendecilere satış yapıyorsanız, perakendecilerin fiyatını belirleyip kar edebilmesi için fiyatlandırmanız gerekir. Ürünü doğrudan satmak, yiyeceği perakende fiyatlarından satmanıza olanak tanır, ancak web siteniz veya mağazanız aracılığıyla satış yapmak için zaman ve çaba ve tüm promosyon maliyetlerini de dahil etmelisiniz.

Ürününüzü Tanıtmak

Ürününüzü tanıtma şekliniz, onu nasıl sattığınıza bağlıdır. Doğrudan satış yapmak, tüketicilerin yiyeceğin var olduğu ve satın alınabilir olduğunun farkında olmasını ve eğitilmesini gerektirir. Doğrudan satış yapıyorsanız, ağızdan ağza reklamcılık kazanmak için müşteri sadakati oluşturmaya odaklanın. Ürününüzün güzel fotoğrafları, kışkırtıcı bir açıklama ve ücretsiz gönderim gibi bir teşvik gibi insanları ürünü denemeye ikna etmek için web sitenizi kullanın. Perakendecilere satış yapmak, mağazanın kendisine veya birçok mağazayı temsil eden bir dağıtıcıya bir numune göndermeyi gerektirir. Yiyeceklerin neye ihtiyaç duyduğunu ve ürünü neyin benzersiz ve satılabilir kıldığını açıklayan bir broşür ekleyin. Satışları teşvik etmek için toplu indirim içeren bir sipariş formu ekleyin.